Plano alimentar - desafio pessoal

Pequeno-Almoço: chávena de leite magro + 2 tostas integrais com queijo fresco* (ou 1/2 pão integral com manteiga) + 1 kiwi ou 4 morangos

Meio da manhã: 1 peça de fruta (maçã, pêra, ...) + 2 bolachas (aconselhadas as da proalimentar, saq. de 2 bolachas)

Almoço: Leguminosas** + Massa /Arroz/Batata + 1 tipo de legume (não misturar legumes) + queijo fresco/ovo cozido*** + Sementes

Lanche1: 1/2 iogurte liquido**** + 2 tostas (ou 1/2 pão integral com manteiga)

Lanche2: 1/2 iogurte liquido + 1/2 pão integral***** com queijo fresco e compota

Jantar (2xSemana): Sopa****** + iogurte com morangos e sementes de linhaça

Jantar (5xSemana):  Proteína de soja (tofu/seitan/bife de soja) + Arroz/Massa + 1 tipo de Legume

Ceia*******: Chá/Leite magro/Gelatina/Iogurte.

Notas:

*Queijo fresco: 4 por semana

**Leguminosas: grão, feijão, favas, ervilhas, milho, lentilhas

***Ovos: 3 a 4 por semana

****Iogurtes: escolher os que têm menos de 5g de hidratos de carbono por cada 100g.

*****1/2 pão integral = 1/2 baguete, daqueles pães mais compridos

******Sopa: Nabo, Alho Francês, courgette, xuxo (tudo passado) + folha verde.

******* Ceia: posso até comer todos os alimentos,de hora em hora, referidos se sentir fome. O que interessa é a qualidade/tipo de alimentos ingeridos. De preferência não comer iogurte, porque já comemos ao longo do dia.

Azeite: única gordura permitida

Sumo de laranja natural ou Sunquick às refeições

Água: 1,5L por dia

Posso alternar o 1/2 pão ao pequeno almoço ou  a meio da tarde.

E a partir de hoje começa o meu desafio pessoal! Aqui vou eu, com toda a força, motivação e energia!